苍南15家餐饮企业被责令整改!你吃过吗?

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    发表于 2020-11-20 14:28:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 女女女女女女王 于 2020-11-20 14:40 编辑

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    近日,县市监局开展肉制品原材料专项整治行动,督促肉制品相关企业积极落实食品安全主体责任。


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    矾山镇是矾山肉燕、埔坪卤鹅的产业集聚地,有相关生产企业四十余家。县市监局执法人员先后来到多家企业,对肉制品原材料的采购、生产、销售进行重点检查,同时仔细查看企业工作人员的健康证,督促企业做到生产有序、产品品质合格。


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    温州矾都达记食品有限公司董事长 林上达:“我们有一套食品的追溯机制,特别是去年到今年受猪瘟疫情影响,对猪肉原材料采购把控是很严格的。”


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    埔坪老妈卤鹅负责人 曾云贯:“我个人的标准就是自己可以吃的就给顾客吃,自己不能吃的东西是不能给顾客吃的。”


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      自11月以来,县市监局已检查全县各类餐饮企业198家,责令整改15家,切实增强了肉制品生产经营单位的食品安全意识和责任意识,有效规范了肉制品市场经营秩序。   


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    县市监局矾山所所长 郑长:“目前企业总体情况还是挺好的,就是有些企业这个落实制度还不是特别到位,采购台账有可能就不完整。”


    来源:苍南县融媒体中心
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